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※営業・勧誘のお電話はお断りしております。
ろくめいについて
大村で愛される、
ろくめいの塩ホルモン。
その味を、諫早で。
大村で長く親しまれてきた「塩ホルモンろくめい」。鮮度のいいホルモンを毎日ていねいに下処理し、秘伝の塩だれで味付けして、七輪の炭火でじっくり焼く。その味とスタイルを、そのまま諫早・高城町へ持ってきました。
焼肉もホルモンも、牛タンもハラミも、馬刺しも海鮮も、一品料理もお酒も。仕事帰りに一杯、家族で、友人と、ひとりでも。気負わず入れる諫早の焼肉屋です。
七輪炭火焼き
掘りごたつ席
カウンター席
本諫早駅 徒歩5分
650円（税込）
名物
ろくめい
塩ホルモン
鮮度がいいから、臭みがない。噛むほどに脂の甘みと塩加減が広がる、ろくめいの看板です。まずはこれを、七輪の炭火で。
一
ていねいな下処理
毎日、一枚ずつ手作業で。臭みを抜き、余分な脂を落とすことが、ホルモンの旨さを決めます。
二
秘伝の塩だれ
大村本店から受け継いだ配合。肉の甘みを立たせる、しつこくない塩加減に仕上げています。
三
七輪の炭火
遠赤外線で一気に。表面は香ばしく、中は驚くほどやわらかく。焼く時間まで、ごちそうです。
店内
掘りごたつも、カウンターも。
諫早で過ごす、焼肉の夜。
足をのばせる掘りごたつ席、ひとりでも入りやすいカウンター席、気兼ねなく使える半個室。イズムビル2階、七輪の煙のむこうに、いつもの顔がある。そんな店です。
01仕事帰りに、ひとりで
02友人と、心ゆくまで
03家族そろって
04デートに
05会社の宴会・グループで
宴会・グループ
諫早で焼肉の宴会なら、
掘りごたつを囲んで。
会社の宴会、歓送迎会、友人との集まりに。掘りごたつ席・カウンター席・半個室をご用意しています。人数やご予算のご相談も、お気軽にお電話ください。
ご宴会・各種お集まりに
掘りごたつ席｜
カウンター席｜
半個室
ご宴会・各種お集まりにもご利用いただけます。人数や内容についてはお気軽にお問い合わせください。お席のみのご予約も承っています。
店舗情報・アクセス
本諫早駅から徒歩5分。
高城町・イズムビル2階。
- 住所
- 長崎県諫早市高城町7番17号
イズムビル2階 2-A号室 - アクセス
- 島原鉄道 本諫早駅から徒歩5分
JR大村線 諫早駅から車で5分 - 営業時間
- 18:00〜翌0:00（料理L.O. 23:00）
- 定休日
- 火曜日
- 席
- 掘りごたつ席・カウンター席／グループ・宴会対応
- 電話
- 090-8670-8747
※営業・勧誘のお電話はお断りしております。
2026.08.24
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